草帽海贼团厨师,金发,有着卷曲眉毛,永远遮住半边脸的家伙,香烟不离口,海贼中的绅士。小时候跟随大海贼红脚•哲普学习厨艺。武器为不怕斩击和耐热的常亮皮鞋,踢技以快准狠被海军称之为“黑足”,为避免沾污厨师神圣的双手而战斗中从不使用双手,但若对手是食材或在厨房内战斗的话就另当别论。
但从不愿意伤害任何的女性,哪怕是敌人。有事没事会和索隆干起架来,与索隆是死对头,也是默契无比的超好伙伴。在经过司法岛一战后也成了悬赏对象,首次悬赏就有7700万之高。梦想是找到传说之海All Blue而跟随路飞一同进入了伟大航路。草帽海贼团三主力之一。
遇到事情能冷静的分析思考,并做出正确的判断(女性面前除外),为伙伴解难,时常扮演奇兵的角色,让人出其不意。不管是生气还是平时的日常对话,嘴里都会冒出脏字,并喜欢用暴力解决问题(尤其是对路飞偷食),但实际上却是个关心伙伴,体贴弱者,同情肚子饿的人的温柔男人。
喜爱女性,特别是娜美与罗宾小姐,另一方面鄙视男性,是个绝对的“拥女主 义者”,为船上女性的营养处处着想,快坏掉的食材总是煮给男性船员们吃。有自己的原则,遵守犹如王子般的“骑士精神”,无论对方是谁包括敌人,只要是女性,都宁死也不会攻击。