宁樱索性把第一个煎好的太阳蛋,撒上了一点点黑胡椒粉,装在一只小碟子里递给了她:“去吃吧!”
她这边,又重新煎了一个太阳蛋——这一个做的比上一个还好,真的就跟个太阳似的,周围一圈蛋白,有微微的波浪边起伏,跟云朵一样拱卫着太阳,
别提多好看了!
宁樱用两勺韩式辣酱,再加上生抽、芝麻香油、白芝麻、蜂蜜搅拌均匀成拌饭酱。
再把米饭放在碗底,炒好的菜呈扇形,和牛肉一起精心铺在米饭上,一样一样分隔开。
最后把太阳蛋放在中间,倒上调好的红通通的拌饭酱。
一道美味的韩式拌饭就做好了。
主食算是有了,还要再配个小食——炒年糕。
这个比拌饭简单:软软糯糯的年糕,加上生抽、白糖,鱼露、蒜蓉,还会有一道水煮的步骤,让年糕可以充分吸饱酱料。
等到汤汁粘稠,年糕浑身裹上了鲜辣的酱料时,就可以起锅装盘了。
装盘之后,撒上一层白芝麻,味道会更香。
韩国辣酱的颜色,虽然看起来红艳艳的,其实并不算很辣。
宁樱稍稍晾了一下年糕之后,用竹签将它们一块块串起来。
五个为一串,方便食用。
婷儿在旁边,帮着宁樱把拌饭和年糕串都放进了保温食盒里。
宁樱让清扬把东西都送到前院去。