流珠【见上。】
酒母【《王安石诗》 剩留官屋贮酒母。】
酪奴【《魏录》 王肃尝云:羊比齐鲁之大邦,鱼比邾莒之小国。唯茗饮不中,与酪浆作奴。】
盐虎【《左传》 盐虎形。(注)盐虎形,以象武也。】
醯鸡【《庄子》 孔子曰:丘之于道也,其犹醯鸡与。○醯鸡,瓮中之蠛蠓也。】
玉鲙【《南部烟花录》 南人鱼鲙细缕,金橙拌之。号为金齑玉鲙。】
金齑【见上。】
鸾脯凤腊【《玉壶清话》 苏易简曰:臣忆一夕饮大醉,咽吻燥渴,咀齑数根,此时自谓,上界仙厨鸾脯凤腊不及。】
熊蹯豹胎【《六韬》 玉杯象箸,不盛菽藿之羹,必将熊蹯豹腊。】
酒圣【《韦庄诗》 闷来知酒圣。】
茶神【《全唐诗话》 陆鸿渐撰茶经三卷,世目为茶神。】
斟雉【见帝王斟雉注。】
擘麟【《神仙传》 王远至蔡经家,与麻姑共设肴膳,擘麟脯而行酒。】