也有人家悄眯把分的肉拿去卖钱,也有一些出去跟人换成粮食。
甚至还有人家把分到手的所有肉都拿出来换粮食。
这天晚上,老林家是格外的忙碌。
来一个挎着篮子悄眯问老林家要不要獾肉的,前脚走后脚又来一个。
林念的意思是都换,粮食好买,而且秋收后会分粮,但肉不好买。
正好趁着家家户户都有肉的时候,把这些肉全部做成肉干儿。
还不用堵窗户和门,多方便!
一晚上林家换了三十多斤肉呢!
加上蒋田丰鬼鬼祟祟送来的两斤,傅秋石手里的八斤,足足四十多斤肉。
除开熬油的肥肉,瘦肉也有将近三十斤。
家里有了这么多肉,从老到小都十分的开心。
晚上段春花爆炒了一个香葱腰花,红烧了一个肥肠,醋溜了一个肝尖儿,又用酸菜煮了一个猪肝汤。
加上杀猪菜,林家所有人包括傅秋石和刘勇男都吃得十分满足。
有肉吃,能吃饱的日子……赛神仙啊!
吃完饭林念就兴致勃勃地去帮忙段春花和曲大娘打下手,看到一截儿一点儿肥肉都没有的里脊,她就想起了曾经看过的一个美食博主分享的做肉松的视频。
她就跟段春花大差不差地说了一下,段春花稍微想了想,就试着做了起来。