“我们这有酒,有驴肉炊饼,还有汤饼。”
“酒,好吗?”王宁安试探着问道。
满脸横肉的家伙一脸为难,“有些酸。”
“那炊饼呢?”
“凉的,很硬。”大汉老实说道。
别人家都吹牛,说自己的东西怎么好,可是到了这里,竟然如此老实,王宁安颇为意外。见他面带疑问,对方不好意思笑笑,“童叟无欺吗!还,还要吗?”
“要,来两碗汤饼。”
“好哩,汤饼——两碗!”
伴随着他的喊声,后厨刀勺齐动,乒乒乓乓,王宁安一听就皱眉了,做个汤饼吗,至于这么麻烦吗?
足足等了一刻钟,汤饼总算是端上来了。
王宁安看了一眼,顿时就皱眉了。
所谓汤饼,有人以为是面条,其实是错的,汤饼是面片汤,就是把面擀成薄薄的大片,然后撕成大小适中的块,放到滚水里面煮,像面条一样,还可以加入些青菜、盐、肉汤、香油一类的调味。
王宁安接过了碗,第一眼就皱眉了,片汤片汤,面片要分开,眼前的可倒好,结成了一大团,用筷子使劲一扎,居然没有扎动,顺着孔往里面看,还都是白面,没有煮熟。人家都放一些青菜,这里可倒好,放的是白菜帮子,白的面片,白的白菜,能提起食欲才怪!