普通的钢材，质量无法达到最佳，就是因为钢材中还有各种杂质，其实，上千年的金属冶炼的历史，就是一场和金属中的杂质做斗争的历史，早年的时候，炼铁要不断敲打，就是通过敲打的方式把杂质给砸出来，后来又有了各种方式，不断地去除杂质，钢材的质量才会越来越好。
而电渣重熔，就是一种特殊的技术方式，顾名思义，它是重新将钢锭熔化，在熔化的过程中，把钢锭中的电渣给分离出来的技术。
当然，说起来简单，做起来困难，它要有专门的水冷结晶器，在这种特殊的装置中，把钢锭放进去，然后通电，电流通过熔渣时产生的电阻热将金属或合金重新熔化和精炼，这样按照顺序凝固成钢锭。在这个过程中，熔渣始终漂浮在钢锭的上方，不断地析出，最终，下面的钢锭就是很纯净的了，而且，结构相当致密。